En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una expl

La guiso de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones refrescantes de la crema se mezclan con el aroma intenso del alberjón. Algunos trozos de verduras aportan un puntada agradable. Esta comida se ofrece usualmente con un bollo recién horneado.